Save it for a rainy day

Bilden lånad från Shalini Boland

Idag är en sån där dag då det inte händer så mycket, lugnt på jobbet och det regnar ute. Skulle helst sitta i en fåtölj vid brasan och läsa ut Fifty Shades of Grey, har inte många sidor kvar nu. En klart underhållande bok, men egentligen inte så mycket utav en historia. Dock väldigt mycket underhållning. Parallelläser Mons Kallentofts Den Femte Årstiden i telefonen, e-böcker är otroligt! Har läst alla hans tidigare, de är egentligen inte så bra, jag gillar inte när de döda talar, men han skriver bra, lyckas få till storyn ändå. Nu kommer Keplers nya, Sandmannen, snart ut till butikerna, eller, ja, om en månad. Eldvittnet var otroligt bra, en riktig bladvändare. Lånade ut ett gäng böcker till farmor för ett par veckor sedan och insåg att jag har flera titlar i mitt pocketbibliotek som jag inte har läst. Kan bli bra inför vintern. Fick en finfin läslampa av Rickard i julklapp förra året, så med en kopp te och min bok framför brasan så kan det bli en riktigt bra läshöst. Nu; beställa Fifty Shades Darker och Fifty Shades Freed, måste ju ta reda på hur det går för Miss Steele och Mr Grey. Undrar vem som kommer att spela deras roller på film, för jag antar att det bara är en tidsfråga...

Flädersaft

I somras var vi nere i Blekinge på semester, mitt under brinnande fläderblomning. Vad passade bättre än att införskaffa lite citron och socker och göra sig sin egen saft? Så det gjorde vi. Den blev gudomligt god. Nu letar jag mest efter drinkrecept där den kan komma väl till pass. Tips någon?

Nytt till hemmet

Igår firade vår favoritbutik Cranberry Corner 1 år. Vi var såklart där och drack lite bubbel, åt smaskiga snittar och shoppade en del. Blev ett bokstöd (som vi efter genomgång av bokhyllan i vardagsrummet insåg att vi behövde), en förvaringsburk för bomull till badrummet och en liten kanna till min favorit på jobbet. Det var fullt med folk i butiken och åh så mycket fina saker det finns. Fick verkligen lägga band på mig för att inte spendera hela lönen på ett bräde.

Hyllan jag tänkt ställa burken på var dock för grund, men jag får komma på något annat fiffigt sätt att ha den ståendes. Tills vidare på tvättmaskinen...

Min "lilla" förvaringsburk, 170 kr, Cranberry Corner.

Breakfast of champions

I veckan fick vi ett reklamblad från vår lokala ICA-butik med ett recept på American Pancakes och då var det klart att vi var tvungna att prova det! Det är en fantastisk höstdag utanför fönstret så när vi stärkt oss med en sen frukost blir det en tur ut i det fina vädret.

Vacker taklampa

Bild Bukowski markets

Surfade runt och hittade denna lampa, gillar att den är så stilren, skulle kunna tänka mig att ha den i ett kök, över ett vitt bord, med en vas krispiga tulpaner i närheten. Kanske skulle lägga ett bud...

 Josef Frank för Svenskt Tenn, utropspris 4000 kr

Pesto

Oh, denna ljuvliga pesto! Det är så enkelt att göra själv, vi odlade en megabasilika på balkongen i år som har vuxit och vuxit och vi kände att det återigen var dags att skörda.
Plocka en stor näve basilika, rosta lite pinjenötter, riv lite parmesan, i med vitlök efter smak och olivolja, sen mixar man bara ihop det, blir kanon till såväl pasta som kyckling.

 Kexen i övre vänsterkant användes till Tiramisún. Den kan jag presentera närmare en annan dag...

Italiensk afton

När vi var i Kalabrien i somras fick vi för oss att vi skulle ordna en middag med italienskt tema under hösten för skojs skull. I lördags var den dagen här. Vi hade planerat för en fyrarättersmeny beståendes av

Antipasti

Insalata caprese, färskhyvlad parmesan, en salami med färsk vitlök från Venetien, Bresaola och oliver.

Dryck: Canaletto (Nero d'Avola/Merlot 22381, 69 kr) 

Primi piatti

Rigatoni med proscioutto, pesto, pinjenötter och ruccola

Dryck: Canaletto (Nero d'Avola/Merlot 22381, 69 kr) 

Secondi piatti

Saltimbocca a la Romana med en grönsaksröra

Dryck: Bolla La Poiane (Ripasso 22320, 109 kr)

Dessert

Tiramisú

Dryck: Vecchioflorio (Marsala Superiore 8403, 99 kr)

Vi serverade Bellinis till fördrink och väl valda viner till maten. Konceptet fungerade mycket bra, men att hitta en persikopuré till Bellinisarna var lättare sagt än gjort, så vi köpte konserverade persikor och körde dem i mixern, eller ja, med stavmixern. Blev kanongott! Kan varmt rekommenderas Tyvärr fick jag inte till någon bild på den färdiga drinken, det blev lite körigt ett tag ;-).

 

Önskas recepten?